Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenia publiczne dotyczące partii dwóch produktów sprzedawanych w Biedronce. Sieć handlowa poinformowała o ich „natychmiastowym” wycofaniu.

Jedno z ostrzeń GIS dotyczyło mięsa wołowego. „W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto Escherichia coli wytwarzające toksynę Shiga (STEC) w 1 z 5 badanych próbek produktu: 'Tatar wołowy. Kraina Mięs'” – poinformował GIS.

„Zakażenie bakterią STEC może prowadzić do krwotocznego zapalenia okrężnicy lub znacznie rzadziej, bezkrwawej biegunki. W rzadkich przypadkach może wystąpić znaczne pogorszenie stanu zdrowia objawiające się, jako zespół hemolityczno-mocznicowy (ang. hemolytic-uremic syndrome, HUS) lub jeszcze rzadziej jako zakrzepowa plamica małopłytkowa” – poinformowano.


W mięsie z indyka na kotlety wykryto natomiast obecność salmonelli. „Produkt jest przeznaczony do spożycia po obróbce cieplnej, co minimalizuje ryzyko zakażenia, jednak ryzyko przeniesienia bakterii z mięsa na inne powierzchnie, niewystarczająca temperatura lub zbyt krótki czas obróbki może prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy” – czytamy w komunikacie GIS.

Poprzedni artykułGodziny dla seniorów. Gdzie obowiązują? W których godzinach?
Następny artykułMilicki PiS w dobie pandemii i szpital