Jeśli zdecydowałeś się wykluczyć mięso czy nabiał ze swojej codziennej diety, pewnie już odczuwasz dobroczynny wpływ tej decyzji. Jeśli dopiero o tym myślisz – sprawdź, co prawdopodobnie czeka cię w najbliższym czasie!

Diety wykluczające lub ograniczające produkty odzwierzęce nie są już niczym dziwnym i niezrozumiałym. Mleko sojowe nie jest nowością na półce sklepowej, a sposób przyrządzania tofu przestał być wiedzą tajemną. Przyzwyczailiśmy się do roślinnych dań w kartach dobrych restauracji. Wśród naszych znajomych są wegetarianie i weganie i nikogo to nie dziwi. Coraz częściej sami rozważamy też ograniczenie jedzenia mięsa i produktów odzwierzęcych – czy to ze względów zdrowotnych, etycznych czy ekologicznych.